Информация о книге

5-8138-0034-4

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Сад. Огород. Цветоводство. Приусадебное хозяйство » Цветоводство » Комнатное цветоводство. Бонсай » Домашнее консервирование (сост. Иванова Л.В.)

Домашнее консервирование (сост. Иванова Л.В.)


серия: Энциклопедия домашнего хозяйства
Русич, 1999 г., 480 стр., 5-8138-0034-4 , 70*100/16 мм., тираж: 15000


Описание книги

Книга адресована не только тем, кто умеет и любит, также и тем, кто хочет научиться заготавливать впрок в домашних условиях. На сегодняшний день это достаточно полное собрание рецептов - как простых, так и сложных - консервирования овощей, фруктов, ягод, то есть всего того, что растет практически на любом приусадебном участке. Читатель найдет здесь и описание различных способов заготовок впрок грибов, рецепты изготовления в домашних условиях мясных и рыбных деликатесов, копченостей, колбас. Подробно рассказано о пряных травах, посолочных смесях и маринадах, которые играют немаловажную роль в консервировании любого продукта. Содержатся сведения о специях и их возможных заменах. Таблицы, помещенные в конце книги, помогут сэкономить время, сделать верные расчеты приготовления сахарных сиропов и посолочных смесей, подскажут нормы закладка продуктов, режимы их хранения. Все рекомендации, приведенные в книге, проверены временем. Пользуясь ими, можно что-то видоизменить, привнести свое и таким образом создать оригинальный рецепт. Книга поможет не только молодым хозяйкам в освоении секретов домашнего консервирования, но и наверняка заинтересует людей, искушенных в этом деле.

Поделиться ссылкой на книгу





Последние поступления в рубрике "Комнатное цветоводство. Бонсай"



Розы, годные для содержания в комнате, и их культура Розы, годные для содержания в комнате, и их культура 

Репринт с издания. Изд. 2-е, исправленное и дополненное. С 25 рис. С-Пб. Изд. А.Ф. Девриена. 1913. Как выращивать и содержать розы в закрытых помещениях. Автор рассматривает части и органы розы, их классификацию, условия комнатной культуры роз, размножение роз отводками, подрезку, врагов роз и антипаразитные жидкости....

Микрозелень. Пошаговое руководство по выращиванию с рецептами Микрозелень. Пошаговое руководство по выращиванию с рецептами 

Микрозелень содержит большое количество витаминов и микроэлементов и является хорошим дополнением ко многим блюдам. Вырастить микрозелень может каждый даже у себя на подоконнике. Не нужно разбираться в садоводстве или покупать дорогие удобрения, достаточно лишь знать некоторые правила и грамотно сочетать молодые ростки с другими продуктами....

Восставшие из сада. Книга для тех, у кого даже кактус не выжил Восставшие из сада. Книга для тех, у кого даже кактус не выжил Хо С.

Хо Сонха – флорист из Сеула, дизайнер, автор блога по садоводству Foxthegreen, занимается озеленением рабочих и культурно-общественных пространств. \\\"Восставшие из сада\\\" - это книга не только для тех, у кого не выжил даже кактус, но и для опытных садоводов, которые хотят совершенствоваться в постижении растительных премудростей....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Домашнее консервирование (сост. Иванова Л.В.) в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.