Информация о книге

978-5-699-65355-3

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Сборники рецептов различных блюд » Миксер

., Миксер


серия: Кулинария. Помощники на кухне
Эксмо, 2013 г., 978-5-699-65355-3


Описание книги

Электрический миксер - простой и надежный кухонный прибор, который незаменим для приготовления целого спектра блюд: от закусок и салатов до горячих блюд, супов и, конечно, десертов и выпечки. В книге собраны проверенные и несложные рецепты для приготовления блюд как классических, традиционных, так и современных, сочетающих в себе новые веяние мировой кулинарии. Все рецепты снабжены подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями, а также полезными советами о тонкостях приготовления и о вариантах сервировки.

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 119 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Вступление
ЗАКУСКИ
Селедочное масло
Креветочный крем
Паштет из куриной печени
Паштет из сыра и шампиньонов
Паштет с копченым лососем
Сладкий перец с сырной начинкой
Салат с картофелем, грибами и творогом
Салат "Цезарь" с курицей
Баклажанная икра по-гречески Гуакамоле
Домашний майонез
Яйца "Бенедикт"
Киш с брокколи
Сэндвичи с огурцом по-тайски
Омлет с грибами
Печеночный торт
СУПЫ
Крем-суп из тыквы
Суп-пюре из брокколи
Томатный суп
Вишисуаз с креветками
Хлебный суп
Свекольник с кефиром
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Мясо в кляре с острым соусом
Котлеты из свинины в хрустящей панировке
Морковное суфле
Суфле из картофеля с луком и пармезаном
Мясо с картофелем, запеченное под соусом
Куриное суфле с овощным жюльеном
Картофельные дольки с соусом айоли
Рыбное филе с сырной корочкой
Кукуруза с пряным маслом
Вареники с квашеной капустой и грибами
Блины кружевные
Пресные блины с картофельным пюре
Блинчики с творогом
ДЕСЕРТЫ
Банановые оладьи
Цитрусовый бисквит
Песочные корзинки с белковым кремом
Кексы с вишней
Кекс с изюмом
Пирог со сметанным кремом
Меренги с шоколадом
Клубничный мусс
Трехслойный десерт-мусс
Грушево-малиновое суфле
Яблочно-сливовое пюре со взбитыми сливками
Манный пудинг с ягодным соусом
Фруктовый салат
Домашнее мороженое
Молочный коктейль
Таблица мер и весов продуктов


Об авторе


Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"



\ \"Средь утешительного звона тарелок, ложек и ножей...\". Рецепты блюд конца XVIII - начала XIX века 

В издании вы найдете рецепты блюд конца XVIII - начала XIX века из поваренных и кулинарных книг, хранящихся в книжном собрании Государственного Лермонтовского музея-заповедника \\\"Тарханы\\\". Часть из них взята из периодических изданий, бывших \\\"энциклопедией русской жизни\\\"....

Готовим из дикоросов. Травы Готовим из дикоросов. Травы Замятина Н.Ю., Вишневский М.В.

Эта книга продолжает серию \\\"Готовим из дикоросов\\\", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России....

Маленькая книга. Фантазии гурмана Маленькая книга. Фантазии гурмана Манье-Морено М.

Вдохновляющее собрание рецептов со всего мира с пошаговыми иллюстрациями, которое позволит воплотить на вашей кухне множество вкусных, ароматных и полезных блюд на основе овощей, мяса, птицы, рыбы, пасты, морепродуктов и не только....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги ., Миксер в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.