На страницах \"Справочника огородника\" Людмила Михайловна Шульгина делится с читателем своим многолетним научным и практическим опытом выращивания овощных культур на огородных участках, описывает простые в изготовлении конструкции парников, теплиц, пленочных укрытий, рассказывает о способах выращивания рассады в условиях городской квартиры, предлагает лучшие рецепты засола, квашения и консервирования, дает полезные советы, как сделать огород источником полноценного отдыха, где человек может раскрыться творчески. Людмила Михайловна Шульгина - доктор сельскохозяйственных наук (специальность - овощеводство), профессор кафедры ботаники Харьковского государственного педагогического университета им. Г.С. Сковороды, вот уже более десяти лет является бессменным автором и ведущей передачи \"Дом, сад, огород\" на одном из каналов харьковского телевидения.

Введение
Овощи на страже здоровья
Что надо знать об удобрениях
Источники загрязнения окружающей среды и пути
получения экологически чистой овощной
продукции
Нитраты
Тяжелые металлы
Пестициды
Кислотные дожди
Давайте жить без трансгенных продуктов
Основные правила размещения овощных культур
От качества семян зависит урожай
Защищенный фунт
Конструкции культивационных сооружений
Свойства полимерных материалов для покрытия
сооружений
Микроклимат в культивационных сооружениях
Система эксплуатации культивационных
сооружений
(культурообороты)
Выращивание рассады овощных культур для
открытого
грунта
Биологические требования овощных культур в
рассадный период
Виды рассады и способы ее выращивания
Выращивание рассады в пленочных теплицах и
парниках
Особенности выращивания рассады в квартире и
на
дачном участке
100 дней с помидорами без фитофторы
Ценность помидоров
Сортимент помидоров
. Как создать конвейер поступления помидоров
Особенности выращивания помидоров под
пленочными
укрытиями
Особенности выращивания помидоров в открытом
Фунте
Приемы ускорения созревания помидоров
Методы борьбы с фитофторой
Рецепты консервации и переработки помидоров
Особенности выращивания помидоров в пленочных
теплицах
Секреты выращивания диетических баклажанов
Секреты выращивания сладкого перца -
витаминного
чемпиона
Выращивание перца в открытом фунте
Особенности выращивания баклажанов и перца в
теп
лицах
Особенности выращивания баклажанов и перца под
укрытиями
Рецепты блюд и заготовок из баклажанов и перца
Конвейер огурцов с мая по сентябрь
Выращивание огурцов в утепленном грунте
Выращивание огурцов в открытом фунте
Особенности выращивания огурцов в пленочных
теп
лицах
Что мы должны знать о кабачках и патиссонах
Выращивание кабачков в теплицах и под
укрытиями
Выращивание кабачков в открытом фунте
Патиссон - родной брат кабачка
Тыква - аптека в миниатюре на вашем огороде
Арбузы и дыни на огороде - домашний курорт
Особенности выращивания арбузов и дынь в
пленочных
теплицах
Основы выращивания лука репчатого
Выращивание лука из семян
Выращивание репчатого лука из севка
Выращивание лука из рассады
Секреты выращивания чеснока - целителя номер
один
Свежая капуста с огорода круглый год
Капуста белокочанная
Капуста краснокочанная
Капуста савойская
Брюссельская капуста
Капуста цветная
Брокколи
Кольраби
Редкие виды капуст
Основы выращивания столовых корнеплодов
Морковь
Свекла
Пефушка
Сельдерей
Пастернак
Скорцонера
Овсяный корень
Редька
Ранние овощи может иметь каждый
Особенности выращивания зеленных культур в
тепли
цах
Средства защиты овощных культур от заморозков
Наполним ароматами нашу жизнь
Сад проростков - витамины из первых рук
Огород в нашем доме
Особенности выращивания помидоров
Выращивание огурцов
Страничка дачной кулинарии
Приглашаю в мою усадьбу
Лекарство от "зимней спячки"
За все благодарю судьбу