Информация о книге

978-5-386-06052-7

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинария » Домашние заготовки » Заготовки из перца

Любомирова К., Заготовки из перца


серия: Азбука домашнего консервирования
Рипол-Классик, 2013 г., 978-5-386-06052-7


Описание книги

В этой книге речь пойдет о перцах болгарских, острых, сладких, армянских. Кроме таких привычных блюд, как лечо, будут описаны рецепты различных народов: польский, венгерский, украинский, кавказский, армянский. Мы покажем разнообразие консервированных блюд, которые можно приготовить из перца: перцы фаршированные, маринованные, соленые, квашеные, острые соусы, салаты, пасты, икра, джем. Здесь вы найдете рецепты различной сложности, быстрого приготовления и требующие времени, с минимальным количеством продуктов и ассортиментов овощей и добавок. Наверняка данное издание будет полезным для многих домохозяек, дачников, и не только, которые запишут некоторые, а может, и все рецепты в свою кулинарную книгу!

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Введение......3Соленые перцы по-польски......4Маринованные красные сладкие перцы......5Фаршированные перцы......6Острый соус......7Соленые перцы с цветной капустой по-венгерски......8Салат «балатонский»......9Лютеница......10Кабачки с перцем и помидорами......11Фасоль с перцем и помидорами......12Соления «ассорти»......13Салат-заготовка из перцев с помидорами......14Заготовка из перца для салатов......15Салат украинский......16Красный перец в маринаде......17Аджика......18Лечо......19Перцы в масле с травами......20Манжно......21Перец с маслом и медом......22Перец закусочный «de Maria» в сладком маринаде......23Перец, маринованный в томате......24Перец с зеленью и чесноком по-кавказски......25Перец, консервированный целиком с хвостиками......26Перец острый квашеный «Цицак» по-армянски......27Икра из перца......28Перцы, фаршированные сыром......29Маринованный салат из овощей......30Джем из перца чили и помидоров......31


Об авторе

Любомирова К.


Последние поступления в рубрике "Домашние заготовки "



Домашние заготовки и консервирование. Вкусные рецепты, проверенные временем Домашние заготовки и консервирование. Вкусные рецепты, проверенные временем Циммер Ф.

В книге французского кулинарного эксперта, автора и соавтора 22 книг по кулинарии Франсуазы Циммер представлены более 100 рецептов консервирования различных продуктов - в их числе овощи, фрукты, грибы, травы, мясо и птица - с использованием соли, сахара, уксуса, оливкового масла и других ингредиентов....

Домашние заготовки без соли и сахара Домашние заготовки без соли и сахара Плотникова Т.Ф.

Каким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем соленья да варенья, в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки-синенькие, варенья из ягод-фруктов. Мы же предлагаем сохранить урожай другим способом, без использования соли и сахара....

Домашнее консервирование для вечно занятых Домашнее консервирование для вечно занятых Плотникова Т.Ф.

Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. В ней представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей, обеспечить свою семью витаминами на целый год....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Любомирова К., Заготовки из перца в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.