Иерусалимская М., Тюхтяевы И., Зоки и Бада. Сладкие рецепты
Иванов и Фербер, Манн, 2013 г., 978-5-91657-788-4
Наличие в интернет-магазинах
Описание книги
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Из духовки
Секреты медохранилища
Печенье из мешка Глупого бады
Сладкое несладкое
Фруктово-ягодные вкусности
Мороженое
А теперь запьем
Об авторе
Кондитер сети кофеен «Волконский».
Милена занимается кондитерским искусством с 1993 года.
С 2007 года является преподавателем учебного центра «Ковчег-Волконский».
Ирина и Леонид Тюхтяевы – авторы известной детской сказки «Зоки и Бада».
Молодые физики-ядерщики, путешественники, проехавшие автостопом от Москвы до Владивостока, Ирина и Леонид написали эту сказку в 80-е годы для своих детей. Почти десять лет книга «ходила в самиздате», пока в 1989 году не появилось первое издание. С тех пор вышло уже 10 переизданий с работами разных иллюстраторов общим тиражом 300 000 экз.!
Сегодня Леонид Тюхтяев — знаменитый воздухоплаватель, председатель Совета директоров СБ Банка. Вместе с Ириной они продолжают писать. Скоро выйдет продолжение истории — книга «Школа Зоков и Бады».
Отзывы
Миф №1: не читавшему «Зоков и Баду» вся эта игра с привлечением героев к кулинарному процессу будет непонятна.
Вовсе нет! «Зоки и Бада» вещь, безусловно, полезная (для повышения настроения в частности), но в данном деле не первостепенная. Может как раз напротив, после этой книги захочется почитать и другие из этой серии.
Миф №2: на месте героев мог оказаться кто угодно – хоть зайцы, хоть медведи, хоть мыши, хоть невразумительное нечто с ушами – смысл не изменится и кулинарная книга таковой и останется.
С одной стороны да, могло бы быть другое население. НО! Кто там говорил про: хорошему автору хоть кулинарную книгу доверь и то заинтересует. Истинно так! А у хороших авторов (Ирина и Леонид Тюхтяевы) есть любители сладкого Зоки (чем они хуже прочих?). Тем более что к хорошим авторам здесь добавлен хороший кулинар (Милена Иерусалимская), отобравший действительно простые рецепты вкусностей – всё-таки аудитория детская, а тут надо убить целое стадо зайцев: и чтобы вкусно, и чтобы просто, и чтобы готовить интересно, с развлекалочками, и чтобы изначально привлекательно было (а то фи, кулинарная книга, пошли лучше сказки читать).
И вот же он, рецепт хорошей книги (из этой книги как раз и изъятый): «Взять хорошего автора, а лучше двух или трех авторов. Во время работы над текстом авторам необходимо тщательно помешивать: звонить им и напоминать, что текст пора вынимать из духовки, или, наоборот, что приготовленный ими текст сырой», а «рисунки лучше делать по готовому тексту, пока он еще не остыл».
И обязательно, в лучших традициях зоков – надо периодически мыть руки. Всем! Без исключения. И когда готовишь книгу, и когда готовишь по книге, и когда после, садишься за стол в ожидании «апокалипсиса».
Миф №3: франшизой занялись, написали одно, теперь будут по нему и кулинарные книги, и рисовалки всякие, и прочее строчить. Лишь бы поклонники зоков разбирали.
Ну, франшиза франшизе рознь (факта таковой я не отрицаю). Но вот опять-таки, НО!
Если есть необычные герои, если есть с ними интересная сказка/не сказка, а нечто занятное, остроумное, и весьма приятное с точки зрения литературы, то почему бы не продолжить тему? Да не как попало. А в стиле, характере той самой, лежащей в основе литературы и с выдержками из нее по ходу (и даже целыми сюжетными кусками – к месту). Ведь для детей создается – а этот контингент, если что-то нравится, проявляет порой завидную настойчивость и упорство, подолгу вращаясь вокруг одного и того же, ни в какую не желая покидать «тему» - кто не читал по сто раз одну и ту же книгу, закрывая и тут же открывая ее заново, пусть первый бросит в меня камень.
ЧАСТЬ ВТОРАЯ (ПРАКТИЧЕСКАЯ)
Структура книги такова:
Несколько вводных разворотов – от авторов (послание потомкам), что пригодится на кухне (собираем по списку посуду), процесс подготовки (моем руки, повязываем фартук, уясняем чего будет нельзя в процессе и выбираем продукты), учимся отмерять и прочие хитрости (добро пожаловать в простенький кулинарный словарик).
1). рецепты на разворот и более: слева картинка–приманка вкусняшки, справа всё как у взрослых – ингредиенты, процесс поэтапно, дальше могут следовать отрывки из «Зоков и Бады» и «Школы Зоков и Бады» (всё в тему, не случайно);
2). рецепты просты, ничего такого, чего нельзя добыть в обычном магазине не содержат;
3). изложено всё понятно и доступно для ребенка (примерно лет с 4х).
ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ (ЕЩЕ НЕМНОГО ОТСЕБЯТИНЫ)
Вижу тут:
а). повод для совместного времяпрепровождения с интересом и пользой дела. Ведь контакт и совместная деятельность ой как нужна!
б). на чисто маминой территории – кухне.
Когда всё серьезно, как у взрослых. И даже со своей собственной кулинарной книгой (а как дети любят, чтобы всё было как у взрослых, только в миниатюре и вроде как не забывая про игру, это мы помним из своего детства).
в). прекрасная основа как для ПЕРВОГО кулинарного опыта (вместе со взрослыми), так и дальнейшего самостоятельного разбирательства, когда контроль взрослого минимален - ведь схема-то рецептов одна (вот они, правила кулинарной игры, главное их усвоить). С салатов и сладостей начинать учиться проще всего. Но если с первыми ни у кого, как правило, проблем не возникает (подумаешь – настрогать салатик), то со вторыми сложнее (тут тесто, если еще не выпечка, то всё равно какая-то сладкая масса, из которой что-то будет - всё хитрее).
И, конечно, качество издания!
Книга (любая, а особенно детская) в моем понимании должна быть хорошо издана, чтобы в век цифровых технологий ее пустили в дом. И тут без претензий – добротный гладкий твердый переплет (без излишних для кулинарной книги фактур и украшений), хороший плотный офсет, шрифт читаемый (за счет большого междустрочного интервала) и для (всё-таки кулинарной!) книги вполне симпатичные иллюстрации Елены Кубышевой.
P.S. Уже с энтузиазмом созданы (и с еще большим съедены): апельсиновые пончики, печеные яблоки с пряностями (ммм, корица зимой идет особенно хорошо), медовые трюфели.
Не всё еще опробовано, есть к чему стремиться! Но уже ясно – готовить, есть, и книге в доме быть!!!
Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"
Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные Хохлова К.
Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями.... | |
Амай моно. Десерты из аниме! Подарочное издание Танака И.
Вы согласны с тем, что десерты в аниме выглядит невероятно аппетитно? Панкейки, многослойное мороженое, потрясающие бисквитные тортики – ну разве такая красота может существовать в реальной жизни? Теперь представьте, что вы сможете приготовить эти фантастические блюда самостоятельно, ведь в «Амай моно.... | |
Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий
А у вас в детстве была любимая кукла Барби? А еще вы наверняка покупали про нее журналы и писали важные вещи в розовом блокноте. Хотите вновь перенестись в то беззаботное время? А может, собираетесь устроить киновечер и посмотреть фильм с Марго Робби и Райаном Гослингом? Тогда сделайте пару десертов и устраивайтесь поудобнее!... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Иерусалимская М., Тюхтяевы И., Зоки и Бада. Сладкие рецепты в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.