Кондратьева А.В., 1000 рецептов русской кухни
серия: Страна советов
Айрис-Пресс, 2005 г., 5-8112-1120-1, 5-8112-1120-Я , 170*120*23 мм., тираж: 8000
Описание книги
В книге собраны самые разнообразные рецепты от глубокой древности до начала прошлого века. Среди них есть старинные блюда, которые почти забыты в наши дни: тюри, ботвиньи, похлебки, сбитни. Другие, наоборот, дошли до нас без изменений и продолжают пользоваться популярностью: щи, солянки, каши, блины, морсы, кисели. Многие рецепты свойственны только русской кухне: соленья, окрошки, кулебяки, меды. Отдельно представлены рецепты обрядовой кухни: кутья, пасха, куличи, бабы, блюда для постного стола
Русская кухня настолько многообразна, что даже гурманы смогут найти в ней рецепты на свой вкус.
Ключевые слова
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Супы
Принадлежности к жидким блюдам
Заливные блюда
Блюда из мяса
Блюда из дичи
Блюда из птицы
Блюда из рыбы
Блюда из раков
Блюда из бобовых
Блюда из овощей
Блюда из яиц
Соусы
Грибные блюда
Блюда из круп
Обрядовые каши
Блины
Пельмени
Вареники
Выпечка
Пряники
Пасхи
Куличи и бабы
Хлебная выпечка
Десертные блюда
Напитки
Старинные заготовки
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"
 |
Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения Борисова З.
Большое и вкусное путешествие по Кавказу. Вместе с автором - Залиной Борисовой - познакомимся с кулинарным колоритом семи российских регионов. Приготовим вкуснейший сыр, поймаем и пожарим горную форель и узнаем все секреты сочного шашлыка.... |
 |
Отблески Италии Сиротина Д.
Перед вами книга о многообразии и своеобразии гастрономических традиций Италии. Двадцать пять эссе об итальянских городах и их кулинарных особенностях, дополненных продуманными рецептами, которые легко реализовать на собственной кухне.... |
 |
Моти, дайфуку, дораяки и другие японские десерты Кие Л.
Япония, которую вы еще не пробовали • Моти, вагаси, дайфуку, дораяки, ёкан, мандзю, дынная булочка - эти и многие другие рецепты японских лакомств во всем их многообразии • Рецепты, интересные истории, советы, фотографии, рисунки • Уникальный подход, живое и познавательное изложение, настоящее путешествие в Страну восходящего солнца... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Кондратьева А.В., 1000 рецептов русской кухни в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
