Дружинина В.Р., Новодержкина Ю.Г., Диетология
серия: Среднее профессиональное образование
Феникс, 2004 г., 5-222-05384-9 , 207*134*21 мм., тираж: 5000
Описание книги
Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями государственных образовательных стандартов подготовки средних медицинских работников и освещает вопросы рационального питания населения в современных условиях и при различных заболеваниях.
Введение с 2003 года новой номенклатуры диет (система стандартных диет), вместо ранее используемой номерной системы, требует от медицинских работников значительных изменений в организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации.
В пособии рассмотрены вопросы потребностей человека в основных пищевых веществах, значение пищевых продуктов в лечебном питании. Даны характеристики основных стандартных лечебных диет. Большое внимание уделено вопросам питания при различных заболеваниях, кратко изложены сведения по лечебной Кулинарии. Приведены современные данные о заболеваемости населения России, связанные с нерациональным питанием. Пособие предназначено для студентов медицинских училищ и колледжей базового и повышенного уровня образования, слушателей постдипломного образования по специальности "диетология", а также может использоваться средним медицинским персоналом-в практической деятельности, населением, с целью получения научной информации о влиянии различных продуктов питания на организм и здоровье человека.
Ключевые слова
Поделиться ссылкой на книгу
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Специальная кулинария "
 |
Индивидуальная программа, как за 8 недель преодолеть компульсивное переедание и примириться с едой
Переедание - это серьезное расстройство пищевого поведения и проблема, которую сложно обнаружить. Не существует строго установленного ограничения калорий или набора продуктов, которые совершенно точно превращают питание в переедание.... |
 |
Кето-кулинария. Путь к здоровью без таблеток Ивенская О.
Среди огромного количества всевозможных диет кето стоит особняком. Потому что, по сути, это не диета, это особый образ питания, перейдя на который вы меняете свою жизнь навсегда! Все, о чем вы хотели знать о кето, и даже больше, вы найдете в нашей книге.... |
|
ЧистоПитание. Книга о чистой, простой и сильной пище
В мире существует два причудливых явления: 1. Больные люди с грузными телами. 2. Огромное количество диет, кулинарных книг и телепередач. Казалось бы, мы к этому привыкли, ничего необычного. На самом деле это как минимум странно, а вообще-то, абсолютно противоестественно. Люди должны быть здоровыми и красивыми. Так заложено Природой.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Дружинина В.Р., Новодержкина Ю.Г., Диетология в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
