Лазерсон И.И., Синельников С., Пироги и пирожки
серия: Скорая кулинарная помощь
Центрполиграф, 2007 г., 64 стр., 5-9524-0894-X , 165*115*3 мм., тираж: 10000
Описание книги
Ключевые слова
Поделиться ссылкой на книгу
Об авторе
Родился на Западной Украине. После 8-го класса средней школы изучает кулинарные дисциплины в Ровенском техникуме общественного питания. Служил в Советской армии, где работал поваром части (1984—1986). После армии приезжает в Ленинград (1986). Окончил факультет пищевых технологий Ленинградского холодильного института (специализация — «хлебопечение и кондитерское производство», 1991). Работал по специальности. С 1995 года — шеф-повар петербургской пятизвездочной гостиницы «Европа». Работал также шеф-поваром известного петербургского ресторана «Невские мелодии», ресторанов «Санкт-Петербург» и «Флора» (1998). Основал собственную многопрофильную кулинарную школу для подготовки мастеров и специалистов в области кулинарии. один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии, автор и соведущий еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная помощь» на «Радио России». Основатель собственной кулинарной школы. Мастер спорта по фехтованию.
Последние поступления в рубрике "Несладкие изделия из теста"
 |
Бутерброды и пицца
В предлагаемой книге приведены рецепты и способы приготовления более тысячи различных бутербродов, которые выручат вас и когда неожиданно придут гости, и когда не хватает времени для приготовления другой еды. Они могут украсить и праздничный стол. Ваша фантазия подскажет, как украсить бутерброды, чтобы были они аппетитными и красивыми.... |
 |
Grandma`s Recipe Treats. Packed with Tasty and Traditional Dishes Bulbeck L.
Home-baked bread, classic cakes, home-made pies, stews, hot-pots and roasted suppers, Grandma\"s Recipe Treats is full of traditional dishes. Accompanied by homely tips and hints from Grandma\"s kitchen, this beautiful new book both informs...... |
 |
Хачапури и другие пироги с сыром
Хлеб пекут с древнейших времен, и он играет очень важную роль в питании человека. Причем у разных народов хлеб особенный, зачастую совершенно непривычный нам и по форме, и по составу, и по способу приготовления. Один из самых распространенных видов...... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Лазерсон И.И., Синельников С., Пироги и пирожки в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
