В данной книге приведены различные способы приготовления блюд восточной и азиатской кухни. Для широкого круга читателей.

ШАШЛЫК ДАГЕСТАНСКИЙ
ШАШЛЫК ПО-ГРУЗИНСКИ
ГРУЗИНСКИЙ ДЛИННЫЙ ШАШЛЫК (МЦВАДИ)
МЦВАДИ-БАСТУРМА
МЦВАДИ В БАКЛАЖАНАХ (грузинская кухня)
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ С БАКЛАЖАНАМИ
ПО-ГРУЗИНСКИ
БАСТУРМА ПО-ГРУЗИНСКИ
ШАШЛЫК ПО-КАВКАЗСКИ
ШАШЛЫК ПО-КАРСКИ
ШАШЛЫК ПО-ЦЫГАНСКИ
ШОП-КЕБАБ (ШАШЛЫК ПО-БОЛГАРСКИ)
ШАШЛЫК ПО-ТУРЕЦКИ
ШАШЛЫК ПО-МЕКСИКАНСКИ
КОСТИЦА (шашлык по-молдавски)
РАЖНИЧИ (шашлык по-македонски)
ШАШЛЫК ПО-БАЛКАНСКИ
ТОСТИК (шашлык по-казахски)
ШАШЛЫК ПО-ТАДЖИКСКИ
ШАШЛЫК ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
ЛИЩАПАП (шашлык по-адыгейски)
ШИШ-КЕБАБ (шашлык по-восточному)
КЕБАБ (азербайджанский шашлык)
ХАЗАНИ ХОРОВАЦ (армянская кухня)
ШАШЛЫК ПО-АЗИАТСКИ ИЗ БАРАНИНЫ
ШАШЛЫК ПО-УЗБЕКСКИ ИЗ РУБЛЕНОГО МЯСА
ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ "ГИНТАРАС" (литовская
кухня)
АБХАЗСКИЙ ШАШЛЫК
БАСТУРМА ПО-КАЗАХСКИ
ШАШЛЫК ПО-ВЕНГЕРСКИ
КАРСИ ХОРВАЦ (шашлык)
АСЫП, ЖАРЕННЫЙ НА УГЛЯХ (НАЦИОНАЛЬНОЕ
КАЗАХСКОЕ БЛЮДО)
ШАШЛЫК "ТРАДИЦИОННЫЙ"
ШАШЛЫК "ОСОБЫЙ"
ШАШЛЫК "СТУДЕНЧЕСКИЙ"
ШАШЛЫК "ПИКАНТНЫЙ" В ОВОЩНОМ МАРИНАДЕ
ШАШЛЫК ИЗ КАБАНИНЫ
ШАШЛЫК АССОРТИ ИЗ ТРЕХ СОРТОВ МЯСА
"СЫХ КЕБАБ"
"МОЛОЧНЫЙ БАРАШЕК"
ШАШЛЫК ДЛЯ ГУРМАНОВ
ШАШЛЫК "БЫСТРЫЙ"
ШАШЛЫК С КОСТОЧКОЙ
ШАШЛЫК "ЛИМОННЫЙ"
ШОИ-КЕБАБ (болгарская кухня)
"РАЗБОЙНИЧИЙ" ШАШЛЫК
ШАШЛЫК С ПОМИДОРАМИ
ШАШЛЫК "ПИКАНТНЫЙ"
ШАШЛЫК "СТЕПНОЙ"
ШАШЛЫК РУБЛЕНЫЙ
ШАШЛЫК "НЕЖНЫЙ"
ШАШЛЫК "ИЗЫСКАННЫЙ"
ШАШЛЫК "ДЕРЕВЕНСКИЙ"
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С ЯБЛОКАМИ
ШАШЛЫК ИЗ КОРЕЙКИ
ШАШЛЫК ИЗ ОЛЕНИНЫ (армянская кухня)
ШАШЛЫК "ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ" ИЗ МЯСА МОЛОДОГО
ПОРОСЕНКА
ШАШЛЫК "МЯТНЫЙ"
ШАШЛЫК ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ С ГРИБАМИ ПО-ОХОТНИЧЬИ
ШАШЛЫК ПО-СОКОЛЬСКИ
САТЕ (азиатская кухня)
ЛЮЛЯ-КЕБАБ
ШАШЛЫК "ТАШКЕНТСКИЙ"
КУПАТЫ (грузинская кухня)
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕЙ ПЕЧЕНИ, СЕРДЦА И ПОЧЕК
ШАШЛЫК, ФАРШИРОВАННЫЙ ЗЕЛЕНЬЮ
ШАШЛЫК ЛЕТНИЙ
ШАШЛЫК ЧЕСНОЧНЫЙ
ШАШЛЫК В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
ШАШЛЫК ИЗ РУБЛЕНОЙ СВИНИНЫ С ХРЕНОМ
ШАШЛЫК ИЗ МОЛОДОЙ БАРАНИНЫ В ТОМАТНОМ
СОУСЕ
ШАШЛЫК С ПАСТОЙ ИЗ МЕДА
ШАШЛЫК В СМЕТАНЕ
ШАШЛЫК С МЕЛКИМИ ЛУКОВИЦАМИ ИЛИ
ЛУКОМ-ШАЛОТОМ
ШАШЛЫК С ВАРЕНЬЕМ
ШАШЛЫК С ЯБЛОКАМИ И ТОМАТОМ
ШАШЛЫК С МАЙОНЕЗОМ
ШАШЛЫК В КРАСНОМ СОУСЕ
ШАШЛЫК С ЧЕСНОКОМ В ЛУКОВО-ГОРЧИЧНОМ
МАРИНАДЕ
ШАШЛЫК С ВОДКОЙ
ШАШЛЫК ОСТРЫЙ С ТОМАТАМИ
ШАШЛЫК В ОРИГИНАЛЬНОМ МАРИНАДЕ
ШАШЛЫК В СМЕТАННОМ СОУСЕ
ШАШЛЫК В УКРОПНОМ СОУСЕ
ШАШЛЫКЕ ГОЛЛАНДСКОМ СОУСЕ
ШАШЛЫК В КРАСНОМ ВИНЕ
ШАШЛЫК С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
ШАШЛЫК В ЛЬЕЗОНЕ
ШАШЛЫК С ЛУКОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ
ШАШЛЫК "ОСТРЫЙ"
ШАШЛЫК ИЗ РУБЛЕНОЙ СВИНИНЫ С НАЧИНКОЙ
ШАШЛЫК ПОД СОУСОМ С КАРТОФЕЛЕМ И
СМОРЧКАМИ
ШАШЛЫК ИЗ ГРУДИНКИ С СОУСОМ ИЗ ТМИНА
ШАШЛЫК ПОД СОУСОМ ИЗ ВИНА
ШАШЛЫК ТОРНЫЙ
ШАШЛЫК В СВЕКОЛЬНОМ СОУСЕ
ШАШЛЫК В ПИКАНТНОМ МАРИНАДЕ
ШАШЛЫК С ФРУКТАМИ
ШАШЛЫК В ЯИЧНО-МАСЛЯНОМ СОУСЕ
ШАШЛЫК В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
ШАШЛЫК С ВИНОГРАДНЫМ СОКОМ
ШАШЛЫК С ЗЕЛЕНЫМ ВИНОГРАДОМ
ШАШЛЫК С ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ И АЛЫЧОЙ
ШАШЛЫК В ГРАНАТОВОМ СОКЕ
ШАШЛЫК, ФАРШИРОВАННЫЙ СЫРОМ
ШАШЛЫК С ЯЙЦОМ И ПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ
ШАШЛЫК В ПОЛЬСКОМ СОУСЕ С КУРАГОЙ
ШАШЛЫК В ОРЕХОВОМ СОУСЕ
ШАШЛЫК С ЛИМОННЫМ СОКОМ
ПОРОСЕНОК, ЖАРЕННЫЙ НА ВЕРТЕЛЕ
СВИНИНА НА ВЕРТЕЛЕ
КРОЛИК НА ШАМПУРЕ
ЦЫПЛЯТА НА ВЕРТЕЛЕ ПО-МАКЕДОНСКИ
ШАШЛЫК НА КУРИНОЙ КОСТОЧКЕ
КУРИЦА С ОВОЩАМИ НА ШАМПУРЕ
КУРИЦА В ВИНЕ
ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ
ШАШЛЫК ИЗ ОСЕТРИНЫ
ИНДЕЙКА НА ШАМПУРЕ