Магазинов: 2, Цена: от 380 руб. посмотреть все

Аннотация В каждой стране в области диетологии работают тысячи специалистов и проводится огромное количество исследований. Мы все хотим быть красивыми и здоровыми, но даже не подозреваем, какая игра идет вокруг этих простых незамысловатых желаний. Результаты титанической работы выдаются на-гора в виде рекомендаций - что и когда мы должны употреблять в пищу, какой образ жизни должны вести. Но, к великому сожалению, несмотря на все гигантские усилия специалистов, человечество не становится здоровее. А все это потому, что нет другой такой наполненной ложью и мифами области, как сфера питания, - считает Мария Писарева. - Что из себя представляет калория, и почему подсчет калорий является пустым занятием? - Нужен ли контроль уровня холестерина? - По какому принципу жиры делят на вредные и полезные, и что происходит в организме во время низкожировой диеты? - В чем причина избыточного веса и что делать с лишними килограммами? - Чем опасна витаминомания? ...

  My-Shop - 380 руб.   Magic-kniga - 531 руб.

Вступление. Стать светом самому себе
Глава 1. Две росинки - и те друг на друга не
похожи
Глава 2. Калория - не клин, брюха не расколет
Что такое калория, и как она попала в
диетологию?
В наших жилах кровь, а не керосин!
Куда и для каких целей расходуется наша пища?
Почему закон изодинамии хромает?
Почему подсчет калорий является пустым
занятием?
Глава 3. Ну, холестерин, пого-о-ди!
История страшилки
Не виноватый он!
Холестерин, открой свое личико!
Знакомый незнакомец
Если не холестерин, то кто?
Глава 4. Здоровье маслом не испортишь
Жиры бывают разные
"Не давайте сбить себя с толку!"
И строить, и жить помогают
От жиров польза большая
Глава 5. Жиры - по сути, а "по содержанию,
по душевной материи - нет"
Глава 6. Кто метит в жиры, тот попадает... в белки
Что происходит в организме при низкожировой
диете?
Для чего нам нужны белки?
Источники белка
Глава 7. Уроки питания от Вестона Прайса
На лицо красивые, добрые внутри
Невероятное открытие Прайса
Глава 8. Три витамина ЦЕ - мясце, сальце и маслице
Вся правда о химическом составе основных
продуктов питания
Самый полезный продукт на нашем столе
Сим-сим, откройся! Ой, что там внутри?!
Глава 9. Грызть орехи или не грызть
Конкуренты мясу или не конкуренты?
"Вредные вещества" в мясе и растениях
Глава 10. Правда о "сладких" дровах
Что такое углеводы и как они устроены
Что такое гликемический индекс и откуда берутся
углеводы-"плохиши"?
Для чего нам нужны углеводы?
Является ли клетчатка панацеей?
Чем опасны рафинированные углеводы?
Глава 11. Чем лучше, тем хуже
В чем причина ожирения?
Что такое ожирение?
Глава 12. Как льют ложь но пламя жизни
Какая тайна окружает витамины
Чем отличаются искусственные витамины от
натуральных?
Как ориентироваться в море витаминов?
Глава 13. Витаминомания, или Правда об
антиоксидантах
Что такое свободные радикалы?
Приложение 1. Откуда у лжи ноги растут?
Дважды два - четыре, или Является ли наука
истиной в последней
инстанции
Как хочу, так и верчу!
Болезнь по имени как-изм
Где же ты, моя Информация?!
Приложение 2. Полезные советы для желающих
разбудить интуицию
Пробуждение тела
Как сделать тело чувствительным?
Список литературы