Минь С., Китайская кухня
серия: Готовим дома
АСТ-Пресс Книга, 2011 г., 288 стр., 978-5-462-01103-0 , 70*108/32 мм., тираж: 20000
Описание книги
Эта книга познакомит вас с основными приемами и способами приготовления Китайских блюд из риса, мяса, птицы, рыбы, морепродуктов. Китайские кушанья славятся своей питательностью, они вкусны и всегда красиво оформлены.
В каждой провинции Китая и даже в отдельных городах готовят по-разному. Все вместе Кулинарные школы и составляют особенную, очень интересную китайскую кулинарию, богатую по ассортименту.
Постигнув секреты китайской кухни, вы сможете создавать -новые блюда из традиционных для нашего стола продуктов.
Для самого широкого круга читателей.
Ключевые слова
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Бульоны и супы
Мясные блюда
Блюда из кур и уток
Блюда из субпродуктов
Рыбные блюда
Блюда из морепродуктов
Овощные блюда
Рис и мучные изделия
Десертные блюда и чай
Фантазируем и творим
Указатель
Об авторе
Отзывы
Оформление хорошее, и книгу приятно держать в руках. Сами рецепты простые и понятные, много рецептов блюд из кур, для них даже отдельный раздел введен.
Заметки о том, как вообще готовят в Китае, полезные.
С другой стороны, некоторые блюда можно встретить у любой русской хозяйки на столе, и нет в них никакого китайского духа =)
Я бы посоветовала эту книгу начинающим знакомиться с китайской кухней из-за понятности, ну и продолжающим чисто ради фана. Книга хорошая и вкусная.
Последние поступления в рубрике "Кулинария Востока"
 |
Comptoir Express Tony T., Kitous K., Dan D., Lepard L.
Comptoir Express is about those times when I need to race around the kitchen and prepare great food in a hurry. Inspired by the best dishes and ingredients I\"ve eaten in the Lebanon and at Comptoir Libanais, it\"s about simple ingredients and preparing in advance to take the hassle out of cooking delicious meals.... |
 |
My Kitchen Table - 100 Weeknight Curries Madhur M., Jaffrey J.
This is the second Madhur Jaffrey cookbook in the My Kitchen Table series. Madhur\"s first book, 100 Essential Curries, offered a comprehensive selection of classic Indian recipes. This new title will provide recipes for simple curries, perfect for cooking up quickly during the week.... |
 |
My Kitchen Table: 100 Essential Curries Madhur M., Jaffrey J.
Madhur Jaffrey is the world\"s best-selling author of Indian cookery books. Here, she has collected 100 curry recipes from dals to biryanis, vegetarian to meat, simple and elaborate. Everybody loves a curry - and this cookbook has a recipe to suit every taste.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Минь С., Китайская кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
