Это не обычная Поваренная книга, а юмористическая "кулинарная" история одной семьи, члены которой любят и умеют готовить. Разный возраст - разные вкусы, но общее одно: еда должна быть вкусной, полезной и "быстрой". А если есть время, то почему бы и не "поколдовать" на кухне.
рецепты, представленные в книге, отличаются привычным набором продуктов - вам не придется листать Словари и Справочники в поисках обозначения нужного продукта. Здесь есть как "быстрые" рецепты, на приготовление которых тратится около получаса (что особенно важно для вечно занятых женщин), так и оригинальные, с которыми придется повозиться, но, поверьте, результат того стоит! В каждом рецепте дается не только описание необходимых продуктов, но и часто подробное "пошаговое" приготовление, что очень часто необходимо молодым хозяйкам, еще не имеющим опыта. А опытные хозяйки, возможно, найдут для себя какие-то новые варианты приготовления уже известных блюд.
Практически все рецепты были испробованы "хозяйкой" книги на себе и своей семье.

Глава I. КАК МЫ ГОТОВИЛИ УЖИН
Макароны по-флотски
Морковно-ореховый салат
Фруктовый салат
Перламутровый пирог
Глава II. ЗАКУСКИ, ИЛИ ЧТО МОЖНО СЪЕСТЬ
НА ЗАВТРАК
Горячие бутерброды с жарким
Горячие бутерброды с сыром
Омлет "по-своему"
Омлет с грибами
Яичница с ветчиной
Донской крестьянский завтрак
Запеканка
Французский десерт из сыра
Закуска из селедки
Пикантная закуска
Глава III. ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
Жареные кабачки
Тушеные кабачки с грибами и помидорами
Котлеты из кабачков и картофеля
Помидоры панированные
Помидоры, фаршированные грибами
"Изумительный" салат
Голубцы с овощной начинкой
Фаршированная свекла
Луковая икра по-украински
Кабачки в соусе с колбасой
Необыкновенный баклажанный пирог
Рататулли
Мусака
Салат из перца
Перец, фаршированный овощами
Жареные овощи
Рагу овощное
Тюльпаны из помидоров
Овощное ассорти
Запеканка по-монастырски
Запеканка из грибов по-русски
Лобио
Фасоль с чесночком
Глава IV. А ЧТО У НАС НА ПЕРВОЕ?
Самый обычный борщ
Русский борщ
Украинский борщ с пампушками
Литовский борщ
Польский борщ
Зеленый борщ
Щи из свежей капусты
Щи из квашеной капусты
Борщ с черносливом
Луковый суп
Летний овощной суп
Окрошка мясная
Окрошка овощная
Суп из кабачков
Суп с сосисками
Быстрый фасолевый суп
Желтый гороховый суп
Суп "Добрая жена"
Овощной суп ,
Суп "Похудейка"
Солярка
Рассольник
Суп-лапша
Суп с галушками
Суп с фрикадельками
Суп с "синенькими"
Суп-харчо
Уха по-ростовски
Глава V. БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Котлеты киевские из кур
Котлеты пожарские
Курица с яблоками и сыром
Курица в сметане
Жареная курица с черносливом
Курица в банке
Сациви из кур
Цыплята в сметане
Гусь или утка, фаршированные яблоками
Рагу из утки или гуся
Фаршированная утка
Жареный гусь с тушеной капустой
Плов из гуся или утки
Глава VI. МЯСНЫЕ БЛЮДА
Мясо с сухофруктами в фольге
Мясное блюдо
Лагман по-домашнему
Русское жаркое
Бефстроганов
Свиные отбивные
Мясо по-французски
Телячья грудинка
Рагу жены крестьянина
Соус
Печенка в сметанном соусе
"Бабушкины котлеты"
Котлетки
"Ежики"
Голубцы
Голубцы бабушкины
Перец фаршированный
Кролик, жаренный с картофелем
Плов из кролика
Пельмени
Печеночный торт
Солянка по-покровски
Глава VII. ПРАВИЛО "ТРЕХ "П"
ИЛИ ГОТОВИМ РЫБУ
Рыба, запеченная по-деревенски
Лещ, запеченный с капустой
Рыба в фольге
Рыба по-гамбургски
Жареное рыбное филе с картофелем, яйцами и
сыром
Заливное из рыбы
Глава VIII. АХ, КАРТОШКА - ОБЪЕДЕНЬЕ!
Жареная картошка на сале
Жареная картошка на растительном масле
Картофельные оладушки
Картофельные кнедлики
Картофель с помидорами
Картофель дофинэ
Картофель, запеченный в духовке
Картофельные " ежики "
Картофель с помидорами и сыром
Фаршированный картофельный "бочонок"
Картофельная "гармошка"
Запеканка из картофеля с ветчиной и сыром
Запеканка с помидорами
Картофельная запеканка с луком
Драники со сметанным соусом
Деруны по-гуцульски
Картофельная драчена
Белорусская копытка
Глава IX. ВЕСЕННЯЯ ТРАПЕЗА, ИЛИ ГОТОВЯТ
МУЖЧИНЫ
Салат "Восьмое марта"
Салат "Весенний"
Салат "Мимоза"
Картофель в панировке
Курица, запеченная в бумажном кульке
Холостяцкий завтрак
Торт, который не надо печь
Напиток яблочно-морковный
Глава X. КАША - ГОРДОСТЬ НАША
Рисовая каша
Сладкий плов
Рис "Борис"
Запеканка с изюмом
Каша из рясаной муки с ягодным соком
"Пуховая" каша
Ячневые биточки
Перловая каша
Быстрая гречневая каша
Гречневая каша с грибами
Гречневая каша с секретом
Манный пудинг с яблоками
Рисовый пудинг
Глава XI. САЛАТИКИ
Горячий салат из свеклы и яблок
Салат из свеклы с квашеной капустой
Салат слоеный
Салат из моркови, зеленого горошка и яблок
" Оригинальный " салат
Салат "Девичьи слезы"
Салат "Австрийский"
"Птичий" салат
Салат "Ласточкино гнездо"
" Милый Уолтер с одуванчиками "
Салат из краснокочанной капусты
Салат "Ассорти"
Салат картофельный со свеклой и фасолью
Салат с копченой сельдью
Салат печеночный
Глава XII. ТЕСТО: ДРОЖЖЕВОЕ И НЕ ТОЛЬКО
Бабушкин рецепт дрожжевого теста
Быстрое дрожжевое тесто
Масляный пирог
Пирог по спирали
Кулебяка
Плюшки с маком
Ватрушка
Пончики жареные
Пирожки с грибами и рисом
Пирожки с яйцами и зеленым луком
Пирожки с яйцами и рисом
Пирожки с солеными грибами
Пирожки с мясной начинкой
Другие виды, теста
Пресное тесто
Тесто для пирожков с любой начинкой
Универсальное тесто песочное
Универсальное тесто слоеное
Сдобное тесто на скорую руку
Глава XIII. БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ, ПЫШКИ
Блинчики на кислом молоке
Блинчики
Блинчики на сухих дрожжах
Блинчики от Карлсона
Блинчики с творогом
Гречневые блины
Блины с припеком
Обычные оладьи
Яблочные оладьи
Пышки
Пышки-торопыжки
Быстрый хворост
Глава XIV. МЕДОВАЯ КУЛИНАРИЯ
Огурцы с медом
Ветчина в медовой глазури
Куриные грудки в меду
Цыпленок в сладком медовом соусе
Медовый торт
Медовые донские коврижки
Медовая горка
Торт "Рыжик"
Медовое печенье
Горячий медовый эг-ног
Медово-овсяный кисель
Творожная запеканка с медом
Глава XV. ПРОСТАЯ ВЫПЕЧКА
Сметанник с маком
Торт "Морковный"
Шоколадный кекс
Глава XVI. "СОЛЕНЫЕ" ТОРТЫ
Пирог с мясом
Домашний пирог с ветчиной и луком
Пирог со шпротами
"Луковое объеденье"
Хачапури
Пирог из капусты с сыром
Необычный курник
Пирог со сладким перцем
Глава XVII. ФРУКТОВЫЕ ТОРТЫ
Пирог "Каракулевый"
Яблочный пирог
Венский штрудель
Творожник с яблоками
Пирог с грушами
Пирог со сливами
Пирог с вишнями
Вишневый пай
Творожный пирог с вишневой начинкой
Пирог со свежей клубникой
Пирог со свежей малиной
Пирог с черникой
Творожный пирог со смородиной
Кекс с черной смородиной
Пирог "Абрикосовый"
Пирог с персиками
Торт с виноградом
Ананасово-мандариновый пирог
Кекс лимонный
Мандариновый торт
Торт "Праздничный"
Австралийский фруктовый пирог
Глава XVIII. ТОРТЫ, С КОТОРЫМИ ПРИДЕТСЯ
ПОВОЗИТЬСЯ, НО РЕЗУЛЬТАТ ПРЕВЗОЙДЕТ
ОЖИДАНИЯ!
Торт "Поль Робсон"
Торт "В полет"
Торт " Наполеон "
Торт "Домашний"
Торт "Птичье молоко"
Торт "Мечта балерины"
Торт "Пражский"
Торт "Дамский каприз"
Торт " Черепаха "
Торт " Зебра "
Торт'" Шоколадный "
Глава XIX. КОРОЛЕВСКИЙ ОБЕД
Фаршированная картошка
Отбивные
Королевский салат
Торт "Королева"
Глава XX. ВСЕВОЗМОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Домашнее печенье
"Внуково" печенье
Воздушное сырное печенье
Печенье "Морковка"
Печенье на пиве
Лимонное печенье
Печенье "Лакомка"
Медовое печенье
Опять медовое печенье
Ореховые коржики
Песочное печенье
Рогалики
Сметанное печенье
Печенье "Мазурка"
Печенье "Малютка"
Маленькие рогалики
Соленое печенье
Фруктовое печенье
Печенье с изюмом
Трубочки с повидлом
Глава XXI. РАЗНОЦВЕТНЫЙ ОБЕД
Тыквенный завтрак
Салат из тыквы, яблок и моркови
Сладкий суп из тыквы
Тыква жареная
Морковкин ужин
Морковный суп
Утка, фаршированная черносливом и морковью
Салат из моркови с медом
Морковные котлеты
Обед-светофор
Томатный суп
Омлет с кабачками
Тосты из перца
...и разноцветный обед
Цветная капуста с огурцами
Цыплята в маринаде
Рагу из зеленых помидоров
Глава XXII. САМЫЕ БЫСТРЫЕ БЛЮДА
Греческий салат
Грибной салат
Задорный салат
Салат из брынзы
Салат с апельсинами
Шанхайский салат
Салат "Улыбка"
Фасолевый салат с колбасой
Салат из капусты с яблоками
Салат из редьки
Салат из фасоли
Салат по-страсбургски
Салат "Любимый"
Салат "Андалузский"
Деликатесный салат
Салат морковно-яблочный с курагой и орехами
Салат из курицы с грибами
Салат с сыром, яйцами, зеленым луком и чесноком
Салат из сыра и яблок
Перец жареный
Жареные "синенькие"
Слоеные помидоры
Салат из брынзы с помидорами
Салат из помидоров и яблок с брынзой
" Греческий " салат
Салат из плавленого сыра
Паштет из фасоли
Колбасный паштет
Омлет с тертой морковью
Омлет с кабачками
Яйца фаршированные
Яйца с луком, чесноком и помидорами
Омлет
Закуска деликатесная
Тушеная капуста
Грибы в сметане
Ленивые вареники
Сочень
Тушеное мясо с овощами
Печеные яблоки
Яблоки, запеченные с медом и орехами
Сырники
Шоколадный торт
Печенье "Лакомка"
Яблочная шарлотка
Глава XXIII. С НОВЫМ ГОДОМ!
Винегрет
Утка, фаршированная черносливом и морковью
Праздничный картофель
Селедка "под шубой"
Капуста по-гурийски
Баклажаны под "шубой"
"Дед Мороз"
Овощной торт
Салат в ледяной посуде
Салат "Зима"
Салат "Северный"
Пирог "Зимою - лето"
Новогодние рогалики
Новогодний торт
Торт "Праздничный"
Торт "Яблоки под снегом"
Торт "Холодок"
Торт "Северный"
Холодный крем
Снежные венки
Конфеты "Новогодний миньон"
Хвойный айс-крим
Клубника под снегом
Глава XXIV. СЕКРЕТЫ СО ВСЕГО СВЕТА
Мясо по-японски
Овощи по-японски
Жареный рис с яйцом из китайской кухни
Утка по-пекински
Французский салат
Французский салат с сыром рокфором
Курица по-французски
Помидоры по-французски
Французский овощной омлет
Французские гренки
Бройлеры по-итальянски
Римский шницель из сыра
Сосиски по-итальянски
Запеченный картофель по-итальянски
Картофельная запеканка по-итальянски
Спагетти с мясным фаршем
Итальянское песто
Овощной суп по-американски
Американский креветочный салат
Салат из сельдерея, петрушки и граната
Маленькие мясные тефтельки
Рыба по-гречески
Картофель, жаренный по-гречески
Пастицио
Запеканка с баклажанами по-гречески
Курица по-египетски
Рыба по-александрийски
Крокеты из фасоли "Тамийя"
Баранина с овощами
Картофельные шкурки
Гренки с сыром по-английски
Английский кекс к чаю
Испанский омлет
Горячая кипрская закуска
Фаршированный карп по-болгарски Австралийский
томатный коктейль
Кофе по-бразильски
Суп овощной по-китайски
Бигус - польское блюдо
Глава XXV. КАК ПРИГОТОВИТЬ
ХОРОШИЙ ЧАЙ
Чай с молоком по-английски
Чай с молоком по-индийски
Чай с молоком по-узбекски
Чай с фруктами
Медовый чай
Чай с черным перцем и медом
Чай из репейника
Чай из мелиссы
Глава XXVI. НАПИТКИ
Апельсиновый крем
Лимонад из смородины
Напиток "Старик Хоттабыч"
Кефир с морковным соком
Напиток "Фанта"
Коктейль "Сказка"
Коктейль "Алая звездочка"
Цитрусовый фраппе
Альпийский джулеп
Флип "Алиса"
Вишневый коблер
Напиток "Морковка"
Коктейль "Тортони"
Молочный коктейль
Газированный коктейль
Хлебный квас
Напиток из шиповника с морковью и орехами
Напиток яблочный с листьями брусники
Компот из клубники без воды
Карибский ликер
Яичный грог
Крапивный сироп
Глава XXVII. ЗВЕЗДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Суп-лапша с фрикадельками от Димы Маликова
Борщ полтавский от Ларисы Долиной
Грибной суп от Татьяны Васильевой
Свиная похлебка с савойской капустой
от Ирины Слуцкой
Чихиртма от Лиона Оганезова
Шашлык от Александра Абдулова
Цуккини от Ларисы Удовиченко
Треска "А-ля Нельсон" от Барбары Брыльской
Жареный лабардан от Вики Цыгановой
Карп с белыми грибами от Ангелины Вовк
Форель от Алины Кабаевой
Креветки для принцессы Дианы
Куриные котлеты с грибами и овощами
от Ольги Орловой
'Запеченный фаршированный ананас
от Алексея Лысенкова
Окорочка "Один в двух" от Эльдара Рязанова
Курица йа соли от Дарьи Донцовой
Галантин для Леонида Ярмольника
Русский плов с курицей от Надежды Кадышевой
Запеченное мясо от Егора Титова
Изысканный картофель от Николая Баскова
Салат "Рокировка" от Анатолия Карпова
Гостевой салат от Александры Марининой
" Звездный " салат от Натальи Дарьяловой
"Салат южных красавиц" от Владимира Преснякова
Винегрет от Ирины Отиевой
Раки для Розенбаума
Цеппелины для Пугачевой
Горячий салат с рыбой от Елены Прокловой
Драники от семьи Стриженовых
Закуска "Пикантные рулетики"
от Алены Хмельницкой
Рубленые яйца с жареным луком
от Ирины Понаровской
"Омлет для любовника" от Лайзы Миннелли
Вареники от Наташи Королевой
Хачапури от Алены Апиной
Каша для Софии Ротару
Праздничный творожный десерт
от Анны Самохиной
Бланманже от Анастасии Мельниковой
Банановый хлеб от Олега Митяева
Сладости из яблок
от Андрея Григорьева-Аполлонова
Вишневый торт от Ларисы Вербицкой
Торт "Пражский" от Яны Батыршиной
Глава.... ПОСЛЕДНЯЯ