Информация о книге

978-5-9916-2578-4, 978-5-9692-1434-7

Главная  » Книги по экономике. Бизнес-литература » Бизнес. Предпринимательство. Торговля. Психология бизнеса » Торговля. Продажи » Общие вопросы оптовой и розничной торговли » Теоретические основы товароведения и экспертизы

Калачев С.Л., Теоретические основы товароведения и экспертизы


серия: Бакалавр. Базовый курс
Юрайт, 2013 г., 464 стр., 978-5-9916-2578-4, 978-5-9692-1434-7


Описание книги

Настоящий учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования третьего поколения и предназначен для освоения учебной дисциплины "Теоретические основы товароведения и экспертизы". Работа с этим учебником позволит студентам получить комплексные и достаточно полные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении; усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения; ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров; изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и обеспечивающие их факторы; овладеть методами определения и оценки качества товаров; изучить основы товарной экспертизы, сформировать представления о товарной информации и др. Для повышения эффективности усвоения теории учебник содержит вопросы по темам и оригинальные практические задания. Автор при написании учебника старался придерживаться...

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Глава 1. Товароведение: цели, задачи, объекты,
субъекты, методы товароведения
Глава 2. Основополагающие характеристики
товара
Глава 3. Общая классификация потребительских
товаров
Глава 4. Классификация продовольственных или
непродовольственных товаров по однородным
группам
Глава 5. Общегосударственные классификаторы
Глава 6. Ассортимент товаров: виды, свойства,
показатели, управление ассортиментом
Глава 7. Состав, структура, строение и свойства
материалов и изделий
Глава 8. Потребительские свойства товаров
Глава 9. Безопасность товаров
Глава 10. Методы определения качества товара
Глава 11. Оценка качества товаров
Глава 12. Градации качества и диагностика
дефектов товаров
Глава 13. Количественные характеристики
товаров
и товарных партий
Глава 14. Стадии и этапы технологического
жизненного цикла товаров
Глава 15. Факторы, определяющие качество
товаров
Глава 16. Товарные потери
Глава 17. Уход и техническое обслуживание как
факторы сохранения качества товаров в процессе
эксплуатации
Глава 18. Управление качеством
Глава 19. Товарная информация: виды, формы,
средства, требования, правовая база
Глава 20. Состояние и перспективы развития
потребительского рынка
Глава 21. Товарно-сопроводительные документы:
назначение и характеристика основных видов
Глава 22. Конкурентоспособность товаров
Глава 23. Товарная экспертиза


Об авторе

Калачев С.Л.


Последние поступления в рубрике "Общие вопросы оптовой и розничной торговли"



Ценообразование во внешней торговле. Учебник для вузов Ценообразование во внешней торговле. Учебник для вузов Лузина Т.

Содержание учебника охватывает круг вопросов, связанных со стратегией организации внешнеторговой деятельности коммерческих предприятий, выбором партнера внешнеторговой сделки, расчетом экономической эффективности внешнеторговой деятельности......

Управление цепями поставок. Учебник для СПО Управление цепями поставок. Учебник для СПО Васильевич(редактор) Щ.

Учебник освещает фундаментальные положения управления цепями поставок, необходимые для формирования общекультурных и профессиональных компетенций менеджера-логиста. Раскрывает принципы формирования и функционирования цепей поставок с учетом современных тенденций развития экономики....

Основы коммерческой деятельности. Учебник для СПО Основы коммерческой деятельности. Учебник для СПО Владимирович С., Васильевна З., Николаевна Ж., Михайловна С.

Содержание учебника отвечает самым современным требованиям нового образовательного стандарта. В издании раскрыты понятия коммерции, коммерческого маркетинга как комплексной системы, основанной на единстве внешнего и внутреннего маркетинга. Освещены концептуальные вопросы маркетинга в сфере коммерции....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Калачев С.Л., Теоретические основы товароведения и экспертизы в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.