Информация о книге

5-9287-0209-4

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Европейская кухня » Белорусская кухня: Сборник (под ред. Волковой Т.)

Белорусская кухня: Сборник (под ред. Волковой Т.)


серия: Национальная кухня
Лабиринт Пресс, 2002 г., 48 стр., 5-9287-0209-4 , 200*127*2 мм., тираж: 20000


Описание книги

Главное в традиционных национальных Белорусских блюдах - не особый состав продуктов, а сам процесс их обработки, использование какого-нибудь очень простого, заурядного и притом одного-единственного продукта, например овса, ржаной муки, картофеля, подвергнутого довольно сложной, всегда длительной и часто комбинированной холодной и тепловой обработке. Классическим примером этого опять же может служить картофель - в результате различного дозирован ия жидкости, прибавления жиров и приправ из этого продукта получается множество различных по вкусу и Технологии блюд.

Поделиться ссылкой на книгу





Последние поступления в рубрике "Европейская кухня"



Historic Heston Historic Heston Blumenthal H.

The greatest British dishes, as reinvented by Heston Blumenthal – in a beautiful, smaller format edition...

The Skinny French Kitchen The Skinny French Kitchen Harry H., Eastwood E.

Harry Eastwood has taken on the challenge of a lifetime: marrying her love of classic French cookery with a desire to maintain her waistline. The Skinny French Kitchen is the result of Harry\"s year spent tasting, testing and tweaking the great French classics in her tiny Parisian kitchen up seven flights of stairs....

Slimming World`s Everyday Italian Slimming World`s Everyday Italian World S.

Italian cuisine has been a firm favourite in Britain ever since it arrived here, yet people who are trying to lose weight often shy away from the much-loved pastas, risottos and sauces for fear that the carbs, cheeses or oils will pile on the pounds....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Белорусская кухня: Сборник (под ред. Волковой Т.) в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.