Информация о книге

978-5-9776-0219-8, 978-5-16-005328-8

Главная  » Тематика определяется » Технология продуктов общественного питания. Сборник задач. Учебное пособие

Джабоева А., Тамова М., Технология продуктов общественного питания. Сборник задач. Учебное пособие

Инфра-М, Магистр, 2016 г., 256 стр., 978-5-9776-0219-8, 978-5-16-005328-8


Описание книги

В учебном пособии приведены методические рекомендации к решению задач разных типов по основным разделам технологии продукции общественного питания, примеры решения типовых задач и задачи для самостоятельного решения. Для студентов вузов, обучающихся по специальности 260501 \"Технология продуктов общественного питания\" направления подготовки дипломированного специалиста 655700 \"Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания\", бакалавров по направлению подготовки 260800 \"Технология продукции и организация общественного питания\", студентов экономических специальностей в области общественного питания, а также для работников предприятий общественного питания и слушателей системы повышения квалификации.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Джабоева А.

Тамова М.


Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"



Фигуры 2+. Вырезалки Фигуры 2+. Вырезалки Терентьева Н.М., Маврина Л.

Умение вырезать – важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости....

Первые контурные вырезалки 2+ Первые контурные вырезалки 2+ Терентьева Н.М., Маврина Л.

Умение вырезать - важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости. Для детей до 3-х лет....

Мои первые вырезалки 2+ Мои первые вырезалки 2+ Терентьева Н.М., Маврина Л.

Умение вырезать – важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости. Для детей до 3-х лет....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Джабоева А., Тамова М., Технология продуктов общественного питания. Сборник задач. Учебное пособие в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.