Бренди
серия: Мировая энциклопедия
Издательство Антона Жигульского, 2004 г., 224 стр., 5-902617-07-3 , 293*236*21 мм.
Описание книги
Впервые в отечественной литературе iio ал- когольной тематике предпринята попытка рас- сказать о бренди мира, объединив их по методу производства и типу сырья. В книге представле- ны бренди, ставшие национальными символами разных стран: арманьяк, траппа, кальвадос, ча- ча, ракия, сливовица, кирш, орухо, писко и дру- гие. Особое внимание уделено армянскому и гру- зинскому коньякам как уникальным явлениям мировой культуры. Большой раздел посвящен самому известному бренди - коньяку. Воссозда- ны страницы истории малоизвестных или совсем неизвестных южноамериканских, южноафри- канских и австралийских бренди. В "Брендиво-дителе" представлены ведущие производители и марки бренди.
Книга ориентирована на российских читате- лей и учитывает их возможности использовать полученные знания при выборе напитков в рос- сийских магазинах и ресторанах.
Ключевые слова
Поделиться ссылкой на книгу
Отзывы
Последние поступления в рубрике "Алкогольные напитки"
 |
Технология пивоварения. Учебное пособие для вузов
Рассмотрено основное и вспомогательное сырье, используемое в пивоварении, а также современные технологии приготовления ячменного солода, охмеленного сусла, процессы брожения и созревания пива, фильтрации, стабилизации и розлива пива.... |
 |
Beer Expert. Пиво. Идеальный путеводитель по сортам, видам, рецептам Гезий К.
Эта книга - ваш верный навигатор по видам, сортам, ароматам пива, который научит вас отличать светлое пиво от белого, лагер от эля, стаут от пилснера… Вы узнаете самое интересное из истории пенного напитка, познакомитесь с техниками приготовления, розлива и хранения пива в домашних условиях, с основным сырьем, компонентами, понятиями пивоварения, ... |
|
Найти свое вино
Увлекательный и понятный гайд по выбору лучшего вина на все случаи жизни Давайте выпьем! Вы любите вино, но часто покупаете его наобум? Или боитесь выйти за привычные рамки и берете одни и те же проверенные напитки? Тогда эта книга для вас.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Бренди в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
