Информация о книге

978-5-271-42235-5

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » О-ла! Hola. Блюда испанской кухни

., О-ла! Hola. Блюда испанской кухни


серия: Кухни народов мира
Астрель, 2013 г., 978-5-271-42235-5


Описание книги

Национальная кухня - достояние любого народа, его гордость. Все мы, уехав далеко от дома, обязательно стараемся попробовать местные блюда, которые больше не готовят нигде в мире или же готовят как-то по-особенному, не так, как у соседей. Книги серии дают вам уникальную возможность совершить увлекательное путешествие в разные уголки мира, познакомиться с традициями и обычаями, связанными с кулинарией, отведать самые вкусные блюда, которые, благодаря подробным инструкциям и пошаговой съемке, вы без труда сможете приготовить сами. По региональному признаку кухню Испании можно разделить на несколько частей: андалусская, каталонская, галисийская, кухня Страны Басков и кухня Канарских островов. Самые известные блюда Андалусии -гаспачо и ахобланко, а также знаменитый окорок хамон. К самым распространенным каталонским блюдам можно отнести томатный хлеб, коку и жареный лук. Кухня Галисии - это кухня мореплавателей и рыбаков, а значит главными продуктами здесь являются рыба и морепродукты. В кухне Страны Басков широко используются морепродукты из Кантабрийского моря, а также овощи и разные виды мяса. Новая кухня на Канарских островах образовалась на стыке испанских и североафриканских кулинарных традиций. Самые любимые блюда жителей этого региона - соус мохо и миндальный крем.

Ключевые слова

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения Борисова З.

Большое и вкусное путешествие по Кавказу. Вместе с автором - Залиной Борисовой - познакомимся с кулинарным колоритом семи российских регионов. Приготовим вкуснейший сыр, поймаем и пожарим горную форель и узнаем все секреты сочного шашлыка....

Отблески Италии Отблески Италии Сиротина Д.

Перед вами книга о многообразии и своеобразии гастрономических традиций Италии. Двадцать пять эссе об итальянских городах и их кулинарных особенностях, дополненных продуманными рецептами, которые легко реализовать на собственной кухне....

Моти, дайфуку, дораяки и другие японские десерты Моти, дайфуку, дораяки и другие японские десерты Кие Л.

Япония, которую вы еще не пробовали • Моти, вагаси, дайфуку, дораяки, ёкан, мандзю, дынная булочка - эти и многие другие рецепты японских лакомств во всем их многообразии • Рецепты, интересные истории, советы, фотографии, рисунки • Уникальный подход, живое и познавательное изложение, настоящее путешествие в Страну восходящего солнца...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги ., О-ла! Hola. Блюда испанской кухни в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.