Дюкан П., Десерты диеты Дюкан
серия: Диета доктора Дюкана
Эксмо, 2013 г., 978-5-699-59021-6
Описание книги
Все диеты запрещают сладкое, а доктор Пьер Дюкан написал целую книгу о десертах. \"Без удовольствия невозможно похудеть!\" - считает знаменитый диетолог Пьер Дюкан.
Десерты - неотъемлемая часть метода Пьера Дюкана, они помогают добиться нужного результата и сохранить хорошее настроение на протяжении всех этапов диеты.
В этой книге вы найдете 100 рецептов легких и вкусных десертов: от тирамису до ромовой бабы, от легкой панна коты до маффинов и праздничных тортов. Все десерты соответствуют методу Дюкана и удовлетворят даже самых требовательных сладкоежек.
Диета доктора Дюкана - самая вкусная диета в мире!
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
ВВЕДЕНИЕ
Как возникла идея написания этой книги
Как мы толстеем
Удовольствие на диете возможно
100 продуктов для удовольствия!
ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ДЕСЕРТОВ ПО
ДЮКАНУ
Овсяные отруби
Пшеничные отруби
Сахарозаменители
Кукурузный крахмал.
Обезжиренное какао
Пищевые ароматизаторы.
Агар-агар и желатин
Инновационное предложение в диетологии
КАК И КОГДА УПОТРЕБЛЯТЬ ДЕСЕРТЫ ПО ДЮКАНУ
Допускаемые продукты для десертов . .
Как читать рецепт
ДЕСЕРТЫ ДЛЯ ЭТАПА "ЧЕРЕДОВАНИЕ"
ЛЕГКИЕ ДЕСЕРТЫ
МОРОЖЕНИЕ
БУЛОЧКИ И БЛИНЧИКИ.
ПИРОЖНЫЕ, ПЕЧЕНЬЯ И КОНФЕТЫ
ТОРТЫ И ПИРОГИ
ДЕСЕРТЫ ДЛЯ ЭТАПА "ЗАКРЕПЛЕНИЕ"
УКАЗАТЕЛЬ ПО ИНГРЕДИЕНТАМ
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ БЛЮД
Как возникла идея написания этой книги
Как мы толстеем
Удовольствие на диете возможно
100 продуктов для удовольствия!
ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ДЕСЕРТОВ ПО
ДЮКАНУ
Овсяные отруби
Пшеничные отруби
Сахарозаменители
Кукурузный крахмал.
Обезжиренное какао
Пищевые ароматизаторы.
Агар-агар и желатин
Инновационное предложение в диетологии
КАК И КОГДА УПОТРЕБЛЯТЬ ДЕСЕРТЫ ПО ДЮКАНУ
Допускаемые продукты для десертов . .
Как читать рецепт
ДЕСЕРТЫ ДЛЯ ЭТАПА "ЧЕРЕДОВАНИЕ"
ЛЕГКИЕ ДЕСЕРТЫ
МОРОЖЕНИЕ
БУЛОЧКИ И БЛИНЧИКИ.
ПИРОЖНЫЕ, ПЕЧЕНЬЯ И КОНФЕТЫ
ТОРТЫ И ПИРОГИ
ДЕСЕРТЫ ДЛЯ ЭТАПА "ЗАКРЕПЛЕНИЕ"
УКАЗАТЕЛЬ ПО ИНГРЕДИЕНТАМ
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ БЛЮД
Об авторе
Дюкан П.
Автор многочисленных бстселлеров, Доктор Пьер Дюкан посвятил 30 лет жизни науке о правильном питании, помогая при этом людям разных весовых категорий худеть и стабилизировать свой вес.
Француз Пьер Дюкан – самый знаменитый диетолог мира. Его книги переведены на 14 языков мира и выходят миллионными тиражами, у него масса поклонниц. Но его ненавидят врачи. Возмущение медиков вызывает тот факт, что Дюкан предписывает на два месяца полностью исключить из диеты углеводы и жиры, а это опасно для здоровья. Дюкан относится к диетологии как к бизнесу, говорят они. Но он совсем не страшен. Просто доктор Дюкан не любит говорить «Нет». Хотите есть сколько угодно и худеть? Пожалуйста! Но никаких углеводов. Желаете сбросить вес, не занимаясь спортом? Без проблем. Только надо больше ходить.
Автор многочисленных бстселлеров, Доктор Пьер Дюкан посвятил 30 лет жизни науке о правильном питании, помогая при этом людям разных весовых категорий худеть и стабилизировать свой вес.
Француз Пьер Дюкан – самый знаменитый диетолог мира. Его книги переведены на 14 языков мира и выходят миллионными тиражами, у него масса поклонниц. Но его ненавидят врачи. Возмущение медиков вызывает тот факт, что Дюкан предписывает на два месяца полностью исключить из диеты углеводы и жиры, а это опасно для здоровья. Дюкан относится к диетологии как к бизнесу, говорят они. Но он совсем не страшен. Просто доктор Дюкан не любит говорить «Нет». Хотите есть сколько угодно и худеть? Пожалуйста! Но никаких углеводов. Желаете сбросить вес, не занимаясь спортом? Без проблем. Только надо больше ходить.
Отзывы
Не рекомендую [17 August 2014]
Не все, но многие рецепты из этой книги заведомо провальные. Например, лимонный пирог (в котором такое количество воды, что и омлет бы не получился) или безе (выпекать при 200 градусах? Ну-ну...). В Интернете много негативных отзывов от тех, кто безуспешно пытается воспроизвести написанное в книге. По-моему, единственное ее назначение - дать идею, ну а дальше придется уповать на свое кулинарное чутье и кроить рецепты под себя.
суперские рецепты [17 April 2014]
Я совсем недавно узнала о системе Дюкана, купила сразу 3 его книги, 350 рецептов в том чивле, рецепты просту супер, я даже не думала, что худеть так вкусно, полезно и приятно! Рецептами пользуюсь не только лично для себя, но и для всей семьи, еще никто не жаловался, что не вкусно!! Кто собирается худеть рекомендую эту книгу, для себя вы найдете много рецептов которые подходят именно вам!
очень интересно [25 April 2013]
Очень интересно, я так хотела эту книгу, но почитав так много столь противоположных отзывов - даже не знаю, что и думать.
Книга с рецептами из интернета и несоответствующими картинками или все таки эта книга со вкусными и здоровыми десертами???
Книга с рецептами из интернета и несоответствующими картинками или все таки эта книга со вкусными и здоровыми десертами???
Неплохая книга [21 April 2013]
Книга прекрасно оформлена, красочная и яркая, в руках держать приятно. Рецепты по-большей части не новы, да и сложно придумать что-то новое из такого маленького набора разрешенных продуктов. Почти все "вариации на тему" есть в группе ВКонтакте. Но не смотря на это, есть хорошие рецепты, которые я лично опробовала и они вышли отлично, а есть и откровенно плохие. Очень многое зависит от опытности того, кто готовит, я сидела на Дюкане год, за это время набила на десертах руку так, что мои плюшки от "настоящих" не отличить) В общем, книга для тех, кто готов методом проб и ошибок прийти к хорошему результату.
Отличное оформление! [20 April 2013]
Красивая книга! Отличного качества. Ну рецепты многие уже известны из группы вк,но все равно много интересного. Картинки шикарные )))
Худшая книга [20 April 2013]
Назарова Ольга, я веду кулинарный блог в livejournal, наберите в любом поисковике мое имя или ник laperla_foto и вы увидите что и как я готовлю. Там же вы сможете прочитать то, что ответил месье Дюкан нам, написавшим реальный отзыв о книге. Никакие шеф-повара не разрабатывали меню для этой книги, рецепты были взяты в блогах (кроме нескольких рецептов из группы Вконтакте), но приготовить по большей части рецептов никто не смог, вернее то, что по ним получалось, выглядело плачевно, несъедобно. Поэтому месье решил использовать для фотографий обычные кондитерские изделия. Когда же вы уже услышите, что вам сам месье говорит.
Похудей на кексе! [14 April 2013]
Во многом парадоксальная книга,не имеющая к диете никакого отношения.Идет в употребление все мучное,крахмал,дрожжи,разрыхрители...В любой книге о диете от такого набора вас просто выкинут из профессии.Книга полезна только в одном случае-если вы точно хотите знать из чего состоит ваша пища.Истинным сладкоежкам книга чуть-чуть поможет.Но совсем чуть-чуть.Просто надо есть качественные блюда и не часто!
Все получается [12 April 2013]
Самое забавное, я не кулинар, но когда я жила в Черногории, я поняла. что качество муки , это важная вещь.
Там из муки все получалось и было таким вкусным, И пиццы и блины, я все впервые там делала
Так вот, решила я здесь испечь из русской муки и все было ужасным. потому что у нас не мука, а цемент, как выяснилось.
но без сравнения это было не очевидно.
у нас реально жуткие продукты
все шеф-повары жалуются на это, что они не могут с местными продуктами работать.
поэтому кулинарные книги здесь почти все подвергнуты риску.
так что нужно все время пробовать, с одним продуктом не получилось, может с другим получится.
да, даже простой пример - попробуйте блины с разными сортами/видами муки приготовить и почувствуете разницу.
Там из муки все получалось и было таким вкусным, И пиццы и блины, я все впервые там делала
Так вот, решила я здесь испечь из русской муки и все было ужасным. потому что у нас не мука, а цемент, как выяснилось.
но без сравнения это было не очевидно.
у нас реально жуткие продукты
все шеф-повары жалуются на это, что они не могут с местными продуктами работать.
поэтому кулинарные книги здесь почти все подвергнуты риску.
так что нужно все время пробовать, с одним продуктом не получилось, может с другим получится.
да, даже простой пример - попробуйте блины с разными сортами/видами муки приготовить и почувствуете разницу.
Десерты для похудения [10 April 2013]
Юлия Атаева, я купила книгу и там есть рецепты девушек из сообщества Дюкана во вКонтакте, попробуйте приготовить десерты по их рецептам, если у вас не получается готовить по рецептам французских шеф-поваров, которые специально разработали меню для этой книги. У меня пока все получается. Пробуйте и у вас все получится.
Думаю, что ни одна книга рецептов не совершенна. Все повара используют ингредиенты разного качества и происхождения. Возможно и я позже найду в этой книге, какие-либо недочет в каком-либо из рецептов. Но винить я буду скорее всего недостаток своего мастерства, а не то что признанная и любимая во всем мире книга составлена с ошибками.
К тому же я так благодарна гениальному диетологу который разработал самую эффективную и вкусную для меня диету, на которой я с удовольствием потеряла 10 кг, что хочу посоветовать всем: кушайте вкусные и сладкие десерты, худейте с удовольствием, и ни в чем себе не отказывая, и носите короткие юбки этой весной и открытые купальники летом. С диетой Дюкана -это так просто! И вкусно!
Думаю, что ни одна книга рецептов не совершенна. Все повара используют ингредиенты разного качества и происхождения. Возможно и я позже найду в этой книге, какие-либо недочет в каком-либо из рецептов. Но винить я буду скорее всего недостаток своего мастерства, а не то что признанная и любимая во всем мире книга составлена с ошибками.
К тому же я так благодарна гениальному диетологу который разработал самую эффективную и вкусную для меня диету, на которой я с удовольствием потеряла 10 кг, что хочу посоветовать всем: кушайте вкусные и сладкие десерты, худейте с удовольствием, и ни в чем себе не отказывая, и носите короткие юбки этой весной и открытые купальники летом. С диетой Дюкана -это так просто! И вкусно!
Ура! Ура! Ура! [ 1 April 2013]
Конец моим страданиям и разочарованиям!!! Теперь я могу вновь побаловать себя вкусняшками))) Если бы вы знали, как мне их не хватало. А тут смотрю иллюстрации, и слюнки текут. Сердце радостно бьется – теперь, соблюдая диету, я смогу баловать себя и не отказывать в простом человеческом удовольствии – ДЕСЕРТЕ!!!! Спасибо Дюкану и "Эксмо" за прекрасную книгу.
Худшая книга [29 March 2013]
Самая худшая книга Дюкана. Если бы я имела возможность прочитать рецепты до покупки, ни за что бы не заказала эту книгу. Девяносто процентов фотографий не соответствуют рецептам. Блюда на фотографиях приготовлены из обычных продуктов, не имеющих к диете никакого отношения. Использовано сливочное масло, сахар, шоколад и т. д. Дюкан сам признает тот факт, что по рецептам в книге не получились блюда, которые хоть как-то можно было бы сфотографировать, поэтому фотографировали обычные кондитерские изделия. Месье считает, что диетические рецепты никогда не будут выглядеть идеально на фото. Рецепты фотографировали, используя несколько запрещенных ингредиентов для нужного визуального результата. Об этом сообщила Ольга Александрова, переводчик книги, а так же ассистент Пьера Дюкана. Кроме того, в большинстве рецептов использованы недоступные в России ингредиенты, а с официального сайта Дюкана доставка продуктов в Россию невозможна. Перевод так же оставляет желать лучшего, в рецептах много ошибок, нарушений технологий и т. д. и т. п. Несколько приготовленных по книге рецептов оказались абсолютно несъедобными. Если бы можно было вернуть настолько некачественную книгу, я с удовольствием сделала бы это.
Спасение от невкусных диет [29 March 2013]
Купила эту книгу. Очень довольна. Приятно держать в руках, замечательные иллюстрации и не менее замечательные рецепты. На Дюкане не так давно, но результат уже, как говорится, на лицо. Теперь с этой книгой, уверена, худеть и поддерживать себя в форме будет еще проще, приятнее, а главное вкуснее. А то я уже решила, что придется принести в жертву красоте свою любовь к сладенькому. Оказывается, рано расстраивалась. Что больше всего понравилось, так это простота рецептов, по которым каждый сможет приготовить понравившееся блюдо, даже не обладая специальными навыками. Проверено на себе!)))
Как же я ждала эту книгу! [29 March 2013]
Во-первых, Дюкан и его диета – это чудо, которое помогло мне стать такой, какой всегда мечтала – стройной, здоровой, уверенной в себе и без обычных для подавляющего большинства диет истязаний. Во-вторых, я давняя поклонница кулинарных книг от Эксмо. Молодцы ребята! Все, что они делают – на пять с плюсом! Вот и новая их книга «Десерты диеты Дюкан» - выше всяких похвал! Отличная полиграфия, классные рецепты! Все, что я уже успела приготовить, изумительно вкусно!!!! Очень рекомендую.
Последние поступления в рубрике "Специальная кулинария "
 |
Братьям по сахару. Рецепты для диабетиков от шеф-повара Лазерсон И.И.
Я знаком с диабетом не понаслышке и абсолютно уверен, что современный человек, даже при условии, что у него нет этого недуга, обязан питаться так, как будто бы он у него есть. И в этом утверждении нет никакого пессимизма. Здоровая еда - залог вашей долгой, счастливой и активной жизни. Любите себя, питайтесь правильно!... |
|
Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно Филонов С.
Врач по профессии Сергей Иванович Филонов в доступной форме рассказывает о сухом лечебном голодании, которым занимается более двадцати лет. Сотни людей прошли через голодание к выздоровлению благодаря рекомендациям, поддержке и помощи доктора Филонова.... |
 |
Жизнь со вкусом. Искусство здорового питания от нутрициолога Тиханычева Ж.
Жанна Тиханычева — нутрициолог и health-коуч, специалист по немедикаментозному оздоровлению и аюрведе. Ее новая книга — это не просто кладезь ценных знаний о здоровом питании, а целая энциклопедия вкусов. В книге вы найдете как авторские рецепты, так и блюда разных кухонь мира — индийской, восточной, азиатской, грузинской, славянской.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Дюкан П., Десерты диеты Дюкан в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
