Информация о книге

978-5-480-00280-5

Главная  » Тематика определяется » Взбивая пену шоколада: Какао в Древней Америке

Беляев Д., Ершова Г.Г., Взбивая пену шоколада: Какао в Древней Америке

Этерна, 2012 г., 978-5-480-00280-5


Описание книги

В книге на обширном фактическом материале впервые представлена полная история и современное состояние исследований в области происхождения какао - одной из ключевых пищевых культур Мезоамерики, а также в области мифов, связанных с какао. В ней рассказано о том, как и где население Нового Света начало применять какао, в каких целях использовало раньше и использует сейчас этот продукт, как какао стало одним из ключевых элементов религиозных и даже научных представлений древних майя и их соседей по региону. Издание написано на богатом архивном материале, хорошо иллюстрировано, снабжено словарем историко-бытовых терминов и списком литературы. Адресовано оно самому широкому кругу читателей - всем, кто интересуется историей Мезоамерики, но особенно - студентам гуманитарных вузов и специалистам по доколумбовым культурам, а также всем, кто любит шоколад.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Предисловие
Введение
Глава 1. Кто и как жил в древней Мезоамерике
Глава 2. Удивительное растение какао
Глава 3. Древняя родина какао
Глава 4. Подарки Моктекусомы
Глава 5. Портрет какао с крокодилом, или
Чудо-дерево
Глава 6. О чем писали в древних книгах
Глава 7. По следам раненого оленя: древние мифы
Глава 8. Кровь и горячий шоколад
Глава 9. Ноль - не пустое место, а половинка какао
Глава 10. Кто придумал шоколадные конфетки
Совсем коротенькое заключение
Словарь терминов
Словарь географических названий
Литература о какао


Об авторе

Беляев Д.

Ершова Г.Г.


Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"



Фигуры 2+. Вырезалки Фигуры 2+. Вырезалки Терентьева Н.М., Маврина Л.

Умение вырезать – важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости....

Первые контурные вырезалки 2+ Первые контурные вырезалки 2+ Терентьева Н.М., Маврина Л.

Умение вырезать - важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости. Для детей до 3-х лет....

Мои первые вырезалки 2+ Мои первые вырезалки 2+ Терентьева Н.М., Маврина Л.

Умение вырезать – важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости. Для детей до 3-х лет....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Беляев Д., Ершова Г.Г., Взбивая пену шоколада: Какао в Древней Америке в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.