Информация о книге

978-5-386-02807-7

Главная » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Сборники рецептов различных блюд » Соусы

Соусы

серия: Кулинарные чудеса
Рипол-Классик, 2011 г., 978-5-386-02807-7

Описание книги

Соус - это как раз тот самый компонент, без которого самое вкусное блюдо будет незавершенным. Соусы возбуждают аппетит, придают блюду сочность и аромат. Здесь вы найдете рецепты самых разнообразных и восхитительных соусов к блюдам из мяса, рыбы и морепродуктов, которые сделают приготовленные кушанья не просто вкусными, но и изысканными. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией.

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

Литрес - 45 руб.

Читать онлайн

Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу

Содержание книги

Соус из петрушки
"Тартар"
Укропный соус с горчицей
Соус с эстрагоном
Имбирно-апельсиновый соус
Соус с беконом и молодым луком
Соус из баклажан
Соус из грецких орехов
Соус "Охотничий"
Соус бешамель
Густой сырный соус
Грибной соус
Соус"Грибиш"
Соус с фенхелем и "маскарпоне"
Соус"Харисса"
Соус фруктово-ореховый
Болоньез"
Грибной соус с куриной печенью и вином
Индийский имбирный соус
Соус "Вьерж"
Луковый соус с пивом
Соус из черной смородины и имбиря
Шоколадный соус
Белый шоколадный соус
Кофейный соус
Мясная подливка
Колбасно-чесночная подливка
Подливка для пудингов и запеканок

Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"

	Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар Феллер Т. Соусы — то блюдо, с помощью которого обычное превращается в сказочное. Если вы до сей поры готовили мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку без сопровождения этих блюд соусами, пришла пора овладеть с их помощью искусством создания многообразия вкусов....
	Кулинарная книга ARMY. Готовь любимые рецепты BTS. Неофициальное издание Книга для тех, кто следил за всеми фанколами, Vlive, подписан на BTS во всех соцсетях и помнит, в каком конкретно выпуске Bangtan Bomb Джин вспоминал про суп из ребрышек! В общем, книга для настоящих ARMY, а значит, для вас! Любимые рецепты лучшей кейпоп-группы теперь собраны в одной яркой книге....
	Готовим в афганском казане. Сборник лучших рецептов Мы собрали для вас 27 рецептов блюд разных народов в новых прочтениях вместе с кратким курсом теории по применению афганского казана в готовке в удобном формате. Приготовьте на природе или своей кухне необычный борщ с говяжьей корейкой и черносливом, классический плов или всеми любимый лагман с говядиной....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Соусы в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.