Информация о книге

978-5-386-02807-7

Главная » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Сборники рецептов различных блюд » Соусы

Соусы

серия: Кулинарные чудеса
Рипол-Классик, 2011 г., 978-5-386-02807-7

Описание книги

Соус - это как раз тот самый компонент, без которого самое вкусное блюдо будет незавершенным. Соусы возбуждают аппетит, придают блюду сочность и аромат. Здесь вы найдете рецепты самых разнообразных и восхитительных соусов к блюдам из мяса, рыбы и морепродуктов, которые сделают приготовленные кушанья не просто вкусными, но и изысканными. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией.

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

Литрес - 45 руб.

Читать онлайн

Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу

Содержание книги

Соус из петрушки
"Тартар"
Укропный соус с горчицей
Соус с эстрагоном
Имбирно-апельсиновый соус
Соус с беконом и молодым луком
Соус из баклажан
Соус из грецких орехов
Соус "Охотничий"
Соус бешамель
Густой сырный соус
Грибной соус
Соус"Грибиш"
Соус с фенхелем и "маскарпоне"
Соус"Харисса"
Соус фруктово-ореховый
Болоньез"
Грибной соус с куриной печенью и вином
Индийский имбирный соус
Соус "Вьерж"
Луковый соус с пивом
Соус из черной смородины и имбиря
Шоколадный соус
Белый шоколадный соус
Кофейный соус
Мясная подливка
Колбасно-чесночная подливка
Подливка для пудингов и запеканок

Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"

	\"Средь утешительного звона тарелок, ложек и ножей...\". Рецепты блюд конца XVIII - начала XIX века В издании вы найдете рецепты блюд конца XVIII - начала XIX века из поваренных и кулинарных книг, хранящихся в книжном собрании Государственного Лермонтовского музея-заповедника \\\"Тарханы\\\". Часть из них взята из периодических изданий, бывших \\\"энциклопедией русской жизни\\\"....
	Готовим из дикоросов. Травы Замятина Н.Ю., Вишневский М.В. Эта книга продолжает серию \\\"Готовим из дикоросов\\\", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России....
	Маленькая книга. Фантазии гурмана Манье-Морено М. Вдохновляющее собрание рецептов со всего мира с пошаговыми иллюстрациями, которое позволит воплотить на вашей кухне множество вкусных, ароматных и полезных блюд на основе овощей, мяса, птицы, рыбы, пасты, морепродуктов и не только....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Соусы в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.