В данной книге представлены рецепты национальных блюд татарского народа в разработке Заслуженного работника торговли РСФСР, знаменитого кулинара Юнуса Ахметзянова....

Книга, предназначенная для любителей кулинарного искусства, поможет вам познать тонкости приготовления национальных блюд. Здесь собраны уникальные рецепты грузинской кухни, подарившей миру шашлык, сациви, чахохбили и другие замечательные кушанья. Пусть в ваши будни и праздники войдет неповторимый аромат блюд, рожденных грузинской землей ...

Книга, которую вы держите в руках, предлагает вам блюда национальной татарской кухни. Пользуясь разнообразными рецептами, вы сможете приготовить закуски и супы, пловы и запеканки, холодные блюда из кайтыка и айрана, мучные и сладкие блюда, напитки и блюда из кумыса ...

Кухня Кавказа отражает колоритный темперамент его народов. Сложившийся стереотип сразу рисует нам острое жареное мясо, вино и брынзу. Однако кавказская кухня не только невероятно разнообразна, но и полезна ...

Из этой книги вы узнаете рецепты оригинальных блюд татарской кухни, как непривычных для русского стола - пехлеве, эч-почмака, чек-чека, так и вполне традиционных - салата из свеклы с орехами, гуся по-деревенски, судака, запеченного в сметане, и многих других. ...

"Что мы вспоминаем, когда речь идет о кавказской кухне? Конечно, всенародно любимые блюда - хачапури, сациви, чахохбили, цыплята табака...Кавказская кухня по-восточному мудрая. Она дарит людям не только праздник вкуса, но и учит правильному отношению к жизни и к здоровью. Не случайно Кавказ славится своими долгожителями ...

Эта небольшая книжка поможет вам научиться готовить популярные грузинские блюда, которые обогатят ваш стол и порадуют родных и друзей. Необходимые продукты вы без труда найдете на наших рынках, да и в магазинах появляется все больше типичных для грузинской кухни приправ, специй и соусов. Желаем вам успеха и приятного аппетита ...

В книге отображены все особенности богатой национальной татарской кухни: собраны старинные и современные рецепты закусок и холодных блюд, супов, мясных блюд, блюд из рыбы и птицы, выпечки и крупяных блюд, сладких блюд и напитков. Рассчитано на широкий круг читателей ...

В книге рассказано о кулинарных традициях народов Азербайджана, Армении и Грузии и приведены сотни рецептов повседневных и праздничных блюд, накопленных этими народами.
Для широкого круга читателей ...