Мишанин А.
| |
Библиография книг автора
 |
Мишанин А.
Мишанин М.Ю.
Мишанин Ю.Ф.
Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал первичной переработки крупного и мелкого рогатого скота, свиней....
|
2996 руб. |
 |
Мишанин А.
Мишанин М.Ю.
Мишанин Ю.Ф.
Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молока и молочных продуктов. Отражен материал первичной и вторичной переработки молока....
|
1550 руб. |
 |
Мишанин А.
Мишанин Ю.Ф.
Хворостова Т.
Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молока и молочных продуктов. Отражен материал первичной и вторичной переработки молока....
|
1349 руб. |
 |
Касьянов Г.И.
Мишанин А.
Мишанин Ю.Ф.
Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для вузов
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов....
|
1655 руб. |
 |
Мишанин А.
Мишанин Ю.Ф.
Хворостова Т.
Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов....
|
1440 руб. |