Информация о книге

978-5-17-077554-5

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Кулинарное путешествие по СССР

Ивашкова Т., Мироненко О.В., Кулинарное путешествие по СССР


серия: Советский стиль
АСТ, 2013 г., 978-5-17-077554-5


Описание книги

Книга, которую вы держите в руках, это своего рода путешествие - кулинарное путешествие в прошлое нашей страны. В конце XIX в. богатый самобытный ассортимент и изысканный вкус блюд русской кухни позволили ей занять почётное место в европейском гастрономическом мире. И хотя в следующем веке большинству жителей \"шестой части Земли\" стало уже не до высокой кулинарии, культура приготовления вкусной еды не умерла. \"Советская кухня\" видоизменялась, приспосабливалась, вбирала в себя лучшие кулинарные традиции различных народов обширной многонациональной страны. На этих страницах вы найдёте увлекательные рассказы о многих традиционных блюдах русской и советской кухни как широко известных, так и отчасти забытых. А также подробные рецепты приготовления некоторых из них и множество ярких фотографий. Книга адресована широкому кругу читателей.

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 449 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

ЕДА - ЭТО ФИЛОСОФИЯ ЖИЗНИ
ВКУС А-ЛЯ РЮСС
Пасха
Русь ситная
"В кабаках зеленый штоф и бельые салфетки..."
КУХНЯ ПО-СОВЕТСКИ
Плавленый сырок "Дружба"
Мороженое, которого уже нет
Конфеты "Мишка косолапьый" и шоколад "Аленка"
Цистерна с квасом
Автомат с газированной водой
Особенности национального пикника
"И гад морских подводный ход..."
Домашний бар
Император на десерт
Белорусская кухня
В ОКРЕСТНОСТЯХ ДИКАНЬКИ
СОЛНЕЧНАЯ КУХНЯ КАВКАЗА
УЗБЕКСКАЯ САМОБРАНКА


Об авторе

Ивашкова Т.

Мироненко О.В.


Отзывы

Галина  [29 December 2016]
Заказывала книгу в подарок маме. Изумительное исполнение, грамотно подобранные материалы, рецепты. Очень интересная, красочная книга!
Любимое приобретение на Озон  [28 September 2015]
Эту энциклопедию увидела на Озоне случайно, когда искала книги по кулинарии. Заинтересовалась описанием товара, и решила приобрести её себе. Теперь это моё самое любимое приобретение на Озоне. Я эту книгу просто обожаю. Это издание - энциклопедия-альманах, рассказывающая историю, сложившейся в России, культуры питания, начиная с Древней Руси и до поздних лет эпохи СССР, написанная очень интересно; также в книге встречается множество рецептов различных блюд, а также отрывки из произведений классиков литературы. Книга напечатана на плотной качественной бумаге, содержит много великолепных фотографий.
Великолепно!  [13 September 2013]
Великолепное издание! Оформление красочное, много текста из истории кухни, продуктов, системы питания, истории жизни и быта периода СССР, много фотографий и картинок! Это помогает либо вернуться памятью в те года, и рассказать и показать собеседникам что и как мы ели, как продукты покупали, либо показать молодому поколению этот период. Причем, сделано это в книге очень ненавязчиво, тактично, красиво!

Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения Борисова З.

Большое и вкусное путешествие по Кавказу. Вместе с автором - Залиной Борисовой - познакомимся с кулинарным колоритом семи российских регионов. Приготовим вкуснейший сыр, поймаем и пожарим горную форель и узнаем все секреты сочного шашлыка....

Отблески Италии Отблески Италии Сиротина Д.

Перед вами книга о многообразии и своеобразии гастрономических традиций Италии. Двадцать пять эссе об итальянских городах и их кулинарных особенностях, дополненных продуманными рецептами, которые легко реализовать на собственной кухне....

Моти, дайфуку, дораяки и другие японские десерты Моти, дайфуку, дораяки и другие японские десерты Кие Л.

Япония, которую вы еще не пробовали • Моти, вагаси, дайфуку, дораяки, ёкан, мандзю, дынная булочка - эти и многие другие рецепты японских лакомств во всем их многообразии • Рецепты, интересные истории, советы, фотографии, рисунки • Уникальный подход, живое и познавательное изложение, настоящее путешествие в Страну восходящего солнца...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Ивашкова Т., Мироненко О.В., Кулинарное путешествие по СССР в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.